door Joep Habets | okt 17, 2025
De patrijs wil Nederland terug. Zijn nostalgisch jarenvijftig-Nederland waar kleinschalige akkerbouw met ruige bermen, bosschages en overhoekjes zo’n behaaglijk leefgebied oplevert. Rijkelijk voorzien van gras en struiken waaronder het goed en vooral beschut nestelen...
door Joep Habets | okt 3, 2025
De augurk is uitgeroepen tot dé culinaire trend van 2025. Doorgaans neemt een augurk genoegen met een culinaire bijrol, als waaiertje gesneden bij een uitsmijter of nasi goreng, als garnituur bij paté of haring, als excuusgroente op een hamburger, als borrelhapje...
door Joep Habets | aug 19, 2025
Nee, een linkshandige is niet onhandiger, heeft geen kortere levensverwachting, veroorzaakt niet meer ongelukken en is niet crimineler dan een rechtshandige. Ook vaak veronderstelde verdiensten horen in het rijk der fabelen. Linkshandigen zijn niet creatiever,...
door Joep Habets | jul 25, 2025
De Bokkingshang getuigt van een rijk Deventer visverleden. Tegenwoordig is het een verloederde straat, waar zelfs raamprostitutie een kommervol bestaan heeft. Waar nu hoerenlopers rondhangen, hingen eertijds haringen in de rokerij om te transformeren tot bokking. Dit...
door Joep Habets | mei 7, 2024
Of het nu de herfststormen zijn die de garnaal naar diepe wateren hebben gejaagd, de garnaalvretende wijtingen, de windmolenparken die het vangstgebied drastisch verkleinen, de omvang van de vissersvloot die de spoeling dun maakt, de eisen voor een duurzame visvangst...
