De bondscoach toonde zich kribbig bij de presentatie van zijn WK-selectie. Het Nederlandse volk, de pers voorop, zou het elftal weinig welwillend, zo niet onbarmhartig kritisch benaderen. Ronald Koeman zou eens een willekeurige supermarkt moeten binnenlopen. Daar heerst de oprechte Oranjekoorts. Aankleding, acties, aanbiedingen en assortiment, uit alles moet onvoorwaardelijke steun aan Oranje spreken. Al is het niet uitgesloten dat de bondscoach zich daar in een parallel universum begeeft. Waar, net als in de tv-commercials, een opgefokte Oranje-aanhankelijkheid bestaat die in het leven van alledag niet is te ervaren, behalve dan in de geheel in oranje plasticfolie verpakte Haagse Marktweg. Maar wellicht komt het nog als Oranje zich door de poulefase heen heeft weten te worstelen.
Enfin, niet anders dan met bewondering valt te aanschouwen wat de marketeers hebben bedacht om het Oranjevuurtje op te stoken. Na de jurkjes, T-shirts en juichcapes zijn de WKamerjassen en pilsjama’s bepaald next-level. Akkoord, de woordspeligheid is niet op WK-niveau, maar er wordt wel treffend ingespeeld op het gegeven dat de Oranjefans zich voor veel wedstrijden ’s nachts en/of in de zeer vroege ochtend om het beeldscherm zullen moeten scharen. Daarbij zullen ze zich te goed doen aan allerhande oranjekleurige etenswaar, van donuts en bitterballen tot hotdogs en pompoensoep.
Het onderscheid tussen natural orange en fake orange is daarbij niet zonder betekenis. Natural orange zijn bijvoorbeeld winterpeen, pompoen en de nazaten van de Vader des Vaderlands. Fake orange zijn oranje satésaus, oranje slagroom en Donald Trump. De oranje producten uit de supermarkt zijn vaak fake orange. Dat is een niet gering commercieel risico, want wie alleen inzet op het WK voetbal, blijft bij een onverhoopte, maar niet ondenkbare voortijdige uitschakeling met zijn Oranjehandel zitten. Niets is zo treurig als in een oranje pyjama de oranje tompoezen te moeten wegwerken tijdens de finale Frankrijk-Brazilië.
Foodbloggers en receptenschrijvers kiezen voor een WK-faalbestendige strategie. Het is verbazingwekkend wat ze aan oranjekleurig culinair repertoire hebben opgebouwd. Wortel, bataat, sinaasappel, paprika, werkelijk alles wat maar naar oranje zweemt wordt ingezet. Zo verstrekt de populaire website Miljuschka onder het motto ‘Oranje Boven’ tientallen ambitieuze oranjegetinte recepten als cake van stoutbier met gebakken nectarines, salade van wortellinten met dukkah en soep van zoete aardappel met chilivlokken. Hier geen gelegenheidscreaties als oranje saté- of fritessaus, maar een kookrepertoire dat niet alleen is in te zetten bij een WK voetbal, maar ook bij Olympische Spelen, op Koningsdag en zelfs in een festiviteitsvrije periode.
Wortelsoep, bijvoorbeeld, is altijd een traktatie. Je maakt hem zo:
Snipper 1 ui en 2 teentjes knoflook. Snijd 500 gr wortelen in stukjes. Verhit 1 el olie in een soeppan. Fruit de ui- en knoflooksnippers aan. Voeg de wortel en 1 l groentebouillon toe. Breng aan de kook. Laat ongeveer 15-20 minuten koken tot de wortelen zacht zijn. Pureer de soep met een staafmixer. Voeg eventueel een scheut room toe en breng op smaak met peper en zout.
Hoe dan ook, de Fransen benijden ons. Die zijn dankzij hun nationale trots Les Bleus met blauw als kleur opgescheept. Dan is er niet veel anders te bedenken dan Smurfenijs.